JANKARA

VERMENTINO DI GALLURA SUPERIORE DOCG

I vigneti Jankara sono situati nel nord-est della Sardegna, nella cosiddetta Vena di San Leonardo, tra le colline dell’Alta Gallura, in una zona caratterizzata da montagne e terreni granitici, ideali per il drenaggio del suolo e la complessa mineralità dei vini.

Un particolare microclima, dovuto all’interazione tra il Lago del Liscia ed il Monte Limbara, causa importanti escursioni termiche tra la notte e il giorno.

Questo, assieme a venti pressoché costanti, permette all’uva di raggiungere importanti livelli di complessità e maturità, tenendola pressoché vigna priva di muffe e ed infestazioni: le condizioni ideali per produrre uve di grandissima qualità.

SCHEDA TECNICA

Enologo Consulente 
Gianni Menotti

Resa per pianta
1,3 Kg

Zona di Produzione
Vena di San Leonardo, Cru Jannaca 
300 metri sul livello del mare

Vendemmia
Esclusivamente manuale, a metà settembre
Selezione d’uva in cassette da 20 kg

Sistema allevamento
Guyot, 5000 Piante per/HA 

Vitigno
100% Vermentino

Età della Vigna
Piantata nel 2008

Vinificazione
100% acciaio inox a temperature controllate
affinamento in inox fino a metà Marzo, poi in bottiglia

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini tipici del Vermentino

Gusto
morbido, equilibrato con retro gusto mandorlato

Profumi
Intensi e persistenti di mandarino Sardo e fiori bianchi di mandorla

RECENSIONI E INFORMAZIONI

VinoAnnataPubblicazioneDataPunteggioDownload
Vermentino di Gallura Superiore DOCG2010The Tasting Panel2012-02-2890Download PDF
Vermentino di Gallura Superiore DOCG2010Wine Spectator2012-01-0188N/A
Vermentino di Gallura Superiore DOCG2011Wine Review Online2012-07-1790Download PDF
Vermentino di Gallura Superiore DOCG2011Wine Spectator2013-06-1590Download PDF
Vermentino di Gallura Superiore DOCG2013Bibenda2015-06-0190Download PDF
Vermentino di Gallura Superiore DOCG2013Restaurant Wine2015-04-015 StelleDownload PDF
Vermentino di Gallura Superiore DOCG2014Wine Advocate2015-12-0188Download PDF
Vermentino di Gallura Superiore DOCG2014Wine Enthusiast2015-10-0190Download PDF
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